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2006年10月18日(水)

■ 先週の酒 -芋焼酎 小牧

小牧醸造　「カメ仕込み 小牧」

原材料	：	さつま芋（黄金千貫）・米麹　＊黒麹　＊常圧蒸留
アルコール分	：	２５％

先々週は日本酒を呑んだが、減るのが早いので先週はまた焼酎にした。
１次、２次ともにカメ仕込みで黒麹による芳醇な香り、程よい甘味で从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

小牧醸造は今年の夏の集中豪雨で瓶が水没する被害にあったとのこと。１９７２年にも集中豪雨により大半の甕（かめ）が水浸しになり、その時は７年間も休業したそうである。今回はそれ程の被害ではなさそうだが早期復旧を祈るところである。

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投稿者 Takaki : 21:40 | コメント (2) | トラックバック (0)
酒
Tags : 焼酎Tags : 芋焼酎

2006年10月19日(木)

■ 今週の酒 -特別純米酒 超辛口 万齢

小松酒造　「特別純米酒 超辛口 万齢」

原材料	：	米、米麹　　使用米（麹）山田錦　（掛）西海　精米歩合：５５％
アルコール分	：	１５度以上１６度未満
酒度	：	＋８
酸度	：	１．６
アミノ酸	：	１．５

今週は再び日本酒。佐賀県 小松酒造としては初めての＋８の辛口だそうだ。
辛口ではあるが、口当たりはまろやかで呑みやすい。 
何故かラベルには「鐘馗（しょうき）」の絵が描かれ、「端午の節句の魔除けの神様。唐の時代、病に伏していた玄宗皇帝の夢の中に現れて悪鬼を退治したという逸話から家々の門に魔除けとして貼り付けられる門神となりました」と説明書きまである。

それにしても３日続けて酒ネタってーのもどうかな...

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投稿者 Takaki : 23:59 | トラックバック (0)
酒
Tags : 日本酒

2006年10月20日(金)

■ 札幌駅前

ＪＲ札幌駅のそばの家電量販店で買い物をしたついでに駅ビルをスナップ。
これはこれで嫌いじゃないけど....
ふと、木の城たいせつの看板が乗っかっていた昔の田舎臭い駅ビルが懐かしく思われたのである。

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投稿者 Takaki : 23:59 | トラックバック (0)
雑記

2006年10月21日(土)

■ 紅葉と七五三

午後、北海道神宮の森を散策。
結構いい感じに紅葉している。


そして、北海道神宮は七五三のお参りにやってきた家族連れで賑わっていた。
晴れ着に身を包んだ子供以上に派手なお母さんが多いですな...

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投稿者 Takaki : 23:08 | トラックバック (0)
風景

■ 北海道酒蔵まつり２００６

　小樽の田中酒造から案内のハガキが届いたので、北海道酒造組合主催の「北海道酒蔵まつり２００６」に行ってみた。
会場はサッポロファクトリーホール

入場は無料。入り口で５００円の試飲用特製ぐい呑みを買うと出店各社のお酒を試飲出来る。
要するに５００円で北海道産の殆どすべての日本酒、焼酎、ワインと一社のビールが飲み放題なのである。

特製ぐい呑み　持ち帰りようの巾着がおまけでついてきた。

出店メーカーは清酒１５社、ワイン６社、焼酎２社、ビール１社、その他３団体

各社多数の銘柄を出品していてすべてを呑んだら大変なことになってしまうので、１社１銘柄程度を呑んでまわった。その中で記憶に残ったのは日本酒、焼酎、ワインとそれぞれ以下の３銘柄である。
日本酒は合同酒精旭川工場の純米大吟醸斗瓶取り「雅の華」
７２０ｍｌで6,300円とかなり値が張るが、すっきりとした口当たりでまろやか。
言葉に表すのが難しいけど、兎に角从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
合同酒精というとビッグマンを筆頭に甲類焼酎のメーカーというイメージだったが、日本酒も旨いと認識を新たにしたのであった。

焼酎は札幌酒精工業の厚沢部工場で造られている本格芋焼酎「喜多里」
口に含むと芋の甘味がふわっと漂い从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
芋焼酎の原料の代表銘柄、黄金千貫（こがねせんがん）を３年前から試験生産に着手して今年の秋から本格的に生産、出荷が開始された。ちなみに厚沢部工場はこれらの本格焼酎を生産するために新たに作られ、サツマイモの生産北限とのこと。
サッポロソフトを筆頭に札幌酒精も甲類焼酎メーカーのイメージだったけど、再認識。

ワインは、はこだてわいんの「キャンベルアーリー しばれづくり」
独自の「しばれづくり製法」で醸造されたアイスワインの新作である。
しばれづくり製法とは、ぶどうを自然に近い形で冷凍し、ぶどうの果汁成分が濃縮された部分のみを搾り出してつくるものらしい。結構甘いけど、ぶどうの香り、甘味、酸味が濃縮された味わいで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

最後に購入したのは、北限の芋焼酎「喜多里」

会場に到着したのが１８時頃だったので終了の１９時まで一時間。かなり駆け足で試飲してまわった。
それでも、夕食前ですきっ腹だったのでかなり酔っ払いましたね。普段あまり出会えない北見の山田酒造、釧路の福司酒造、根室の碓氷勝三郎商店などのお酒が呑めたのはありがたかった。
次回はもっとのんびりと、おつまみ持参で行きたいところである。

会場を出てから、レンガ館を撮って見た。手ブレ補正機能は酔っ払いの手ブレにも有効であった。

そして、酒はたらふく呑んだが腹は減っているぞということで、アトリウム内の星華楼で肉まんを買って帰ったのである。

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投稿者 Takaki : 23:59 | トラックバック (1)
飲み食い , 酒
Tags : 日本酒Tags : 焼酎Tags : ワイン

2006年10月22日(日)

■ 裏山の紅葉をＨＤＲしてみた

今日は撮影の予定を入れていたのだが、昨日の酒蔵まつりの二日酔いでキャンセル。 予想はしていたけど、日本酒、焼酎、ワイン、ビール、あれだけの種類をチャンポンで呑むと、さすがに効きますな。
当然リバースしまくりで、昼前に体重を量ったら６２．１キロ。いきなり普段より２キロ以上も減っている。
すげーや二日酔いダイエットって感じ。でも、体に悪いよね。

ということで、そろそろ紅葉のピークを迎えた藻岩山を家の窓から撮ってみた。
そして、唐突かつ遅ればせながら、HDR(High Dynamic Range)イメージにして遊んでみた。
これは下の２枚をPhotomatix Basicを使ってHighlights & Shadows 2image合成しただけなので、よく見かけるHDRイメージのようなシュールさはそれ程出ていない。


そして、こちらはPhotomatix ProでHighlights & Shadows Intensiveで合成したもの
少しシュールさが増したかな。（お試し版なので文字入りである）
結構面白いね。

さらにトーンマッピング。一段ときましたね。

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投稿者 Takaki : 23:59 | コメント (1) | トラックバック (0)
雑記 , 風景

2006年10月23日(月)

■ 今日のトレーニング -Day116

トレーニング１１６日目

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＜今日のトレーニング内容＞
ストレッチ　10分
クロストレーナ　60分 8,510歩（12.99km） 872.5kcal
フライ　20kg（10回×4）
レッグプレス　50kg（15回×3）
ヒップアダクター　45kg（10回×3）
ロータリートルソー　20kg（20回×2）
ラットプルダウン　25kg（10回×3）
クランチ　10回×3

トレーニング前６３．９５ｋｇ
トレーニング後風呂上り６２．８５kg

風邪をひいたりなんだりで、２週間以上もお休みしてしまった。
ということで、今日は軽めに。

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北海道神宮の紅葉と島義勇像

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トレーニング