« 2011年06月13日 | メイン | 2011年06月15日 »
2011年06月14日(火)
■ ロマネスコ
| お気に入りのイタリア食材のお店「スーパー フィノッキオ（FINOCCHIO）」で見つけたので買ってきた。 ロマネスコはカリフラワーの一種で、花蕾がフラクタル形態なのが特徴である。見た目は色合いからもブロッコリーに似ているが、食感的にはカリフラワーよりである。味わいはカリフラワーより香りが強く、ブロッコリーに近い。 ということで、ブロッコリーとカリフラワーの特徴が渾然一体となった野菜である。 今回初めて食べたが、中々美味しかった。 |  |
 | そして、フィノッキオで買ってきた、生ハム（プロシュート）、ナチュラルチーズ（プレジデント ブリック）、オリーブとワインで乾杯。 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |
| 大きな地図で見る スーパー フィノッキオ（FINOCCHIO） |  今日から札幌まつり（北海道神宮例祭）だが、生憎の雨模様で宵宮祭を見に行くのはパス |
新着情報
