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2011年10月01日(土)

「プロスト!」 マースジョッキでフェストビール@小樽ビール銭函醸造所

本場ドイツではオクトーバーフェストが真っ盛りなこの時期、小樽ビール恒例の「醸造所見学と季節のビールを味わう集い」でも、季節のビールはもちろん「フェストビール」である。
第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所
醸造所見学を終えて早速、マースジョッキ(1リットル)に注がれたフェストビールで乾杯
モルトの香りが強く、程よい甘みが感じられ、炭酸ガスが若干低めなのでグイグイと飲めて 从リ ゚д゚ノリ ウマー
(※1杯目は乾杯用?なのか、泡が山盛りとなっていた)
  • アルコール度数 :5.6%
  • ボディ :フルボディ
  • 酵母のタイプ :下面発酵
  • 熟成期間 :5週間

第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所恒例となっている、醸造所見学前の準備?体操 第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所見学の最初は、ビールの原料解説
第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所見学の詳しい内容は、こちらに書いてあるので、今回は省略 第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所麦汁は甘くて从リ ゚д゚ノリ ウマー
第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所 第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所
第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所タンクから直に注ぎ出した「若ビール」
ピリピリとして新鮮である。
第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所
第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所 第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所昔の道具の説明を受けて、見学終了
第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所予め用意されているおつまみは、ローストチキン、ドイツパン(プレッツェル、カイザーゼメル)、サラダ 第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所途中で出てくるソーセージとザワークラウト
これらのおつまみと、ビール20杯(20リットル)で会費2300円はお得である。実際、20リットルなんて飲めないので要するに飲み放題ということでしょう。
第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所
2杯目以降の泡はこんな感じ
第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所
こちらはピルスナー

今回は翌日の仕事のことも考えて、マースでフェストビールを2杯とピルスナー500mlで終了。
2.5リッターもビールを飲むと普通なら翌日に残るのだが、小樽ビールはそうならないのが嬉しいね。ニコッ

第45回 醸造所見学と季節のビールを味わう集い @小樽ビール銭函醸造所

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投稿者 Takaki : 23:59
飲み食い