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2012年01月03日(火)
■ 2012年初ラーメン -麺eiji お持ち帰りラーメン
| ２０１２年初ラーメンは、昨年暮れに麺eijiで買ってきた、「年越しお持ち帰りラーメン（２食）」 ８８０円を、年を越してから自宅で。 あっさりした酱油味の和風出汁に香味油を加えたスープはシンプルで、蕎麦ツユのような味わい。はるゆたか石臼挽き粉を使用したという自家製中太ストレート麺は若干平打ちのような断面で、ツルッとした食感。スープに良く合って、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |  |
 セットはスープ330cc×2、香味油×2、麺150g×2 |  自前で用意した、ゆで玉子、メンマ、ほうれん草、ネギ |
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