2012年02月18日(土)
■ 今日の昼食 -煮干らぁめん なかじま なまら!こいにぼ（塩）
| 前回タッチの差で逃した「なまら！こいにぼ」を今日こそはということで、「煮干らぁめん なかじま」へ。 開店２０分前に到着。ちょっと早すぎたが一番乗りである。 外で待っていると、「寒いでしょうから中でお待ちください」と、まだ準備中にもかかわらず店内へ招き入れていただいた。中島さん、ありがとうございます。 そして、「なまら！こいにぼ」と味玉の食券を購入してしばし待つ。 今日も２食のみの提供。開店の１１時少し前に訪れた最初の客が残りの１食を購入して、本日売り切れとなった。  |  |
| なまら！こいにぼ（塩） ７５０円＋味玉 １００円 前回は醤油だったので、今日は塩にしてみた。 塩味ということで、更に煮干しの香りと旨味が際立ち、一段とパワーアップした感じである。 右の写真のとおり、塩味だけどこんなに色が濃い。 でも、煮干しのエグ味や苦味が無いところが素晴らしい。麺はもちろん、チャーシュー、メンマ、味玉も文句無しで、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ 遠くまで出かける価値がある一杯である。  |  |
| 大きな地図で見る 札幌市北区北35条西4丁目サトービル１F |  |
投稿者 Takaki : 2012年02月18日 13:18
2012年02月13日(月)
■ 今日の昼食 -Pa' Mi Casa (パ・ミ・カーサ) ランチ（ローストチキン）
ドミニカ料理とコーヒーの店 「Pa’ Mi Casa （パ・ミ・カーサ）」
店主のマルティンニさんが、１月いっぱい母国のドミニカへ帰郷していたため、今年初訪問。
ランチ （ローストチキンとライス、サラダのセット） ６５０円
ホロホロと柔らかいチキンが優しくコクのあるソースで仕上げてある。
以前も書いたが、ドミニカでは辛いものを食べる習慣がなく、どの料理も辛くない。ということで、お好みでハバネロペッパーソースをかけて食べる。これにコーヒーもセットになっている。 安くて从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
| 大きな地図で見る |  営業時間は１１：００～２３：００ （水木は１１：００～１５：００） 定休日：日曜日 |
投稿者 Takaki : 2012年02月13日 23:58
2012年02月10日(金)
■ 今日の夕食 -麺処まるは 健松丸
鳥取県人のTKTさんを雪まつり見物に案内したついでに、すすきのにある「麺処まるは 健松丸」へ。
西岡の本店は何度か訪れているが、ここは初めてである。
限定ラーメン 飛島産本物トビウオ焼き干しのアッサリ支那そば ８００円
この店の看板メニューは超濃厚豚骨ラーメンだが、最近濃厚系は苦手なのでアッサリに惹かれた。
スープはアゴ出汁の良い香りと旨味で中々良い感じである。細めのストレート麺との相性もよく从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
ちなみに、一緒に行ったMSKNZ君が食べたとんこつラーメンのスープをひと口味見させてもらったが、かなりドロドロで、今の私には無理！といった感じであった。
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2012年02月04日(土)
■ 今日の夕食 -マグマ 2012年2月のマンスリーカレー
オフの１日を岩盤浴でまったり過ごしてから、お気に入りのスープカレー店「マグマ」で夕食。
牛スジ肉のスープカレー （ネロスープ 辛さ１５番） １３００円
２月のマンスリーカレー。
柔らかく煮こまれた牛スジ肉がメイン。牛スジ煮込みの雰囲気を漂わせる大根も入っている。
若干甘味のある味付けだけど 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
その他の具は、いつもと同じくゆで玉子、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、オクラ、ナス、ブロッコリー、レンコン、カボチャと野菜がたっぷりで嬉しいね。
| 大きな地図で見る |  DSC-HX5V |
投稿者 Takaki : 2012年02月04日 23:58
2012年02月02日(木)
■ 今日の昼食 –CRAZY SPICE レア生ラムカレー
北大の近くにある「CRAZY SPICE（クレイジースパイス）札幌店」へ。
ここで食べるのは初めて。
レア生ラムカレー 辛さ８番 １２００円
| 知人のお薦めということで食べてみた。具はレア生ラム、カボチャ、ニンジン、ジャガイモ、ナス、ピーマン、クレソン、ゆで玉子。ラム肉は焼き加減が良い感じで中々美味しい。 辛さ４番以上は、「マヤックスープ（パンチのきいたスパイシーなスープ）」が選べるということで、それにしてみたのだが、かなり酸味が強くて好みの味では無かった。 一緒に行った、MSKNZ君のノーマルスープを試しに味見させてもらったら、こちらの方が好みだった…残念。 |  |
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投稿者 Takaki : 2012年02月02日 22:18
2012年02月01日(水)
■ バンベルガースペツィアル＠小樽ビール Leibspeise(ライブシュパイゼ)
 | 今日から蔵出しされている、季節のビール「バンベルガースペツィアル」を飲みに小樽ビールのLeibspeise（ライブシュパイゼ）へ。 「バンベルグの特別」という意味で、ドイツバイエルン地方バンベルクで愛飲されている濃褐色な限定ビール。 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
小樽ビール醸造責任者ヨハネス・ブラウン自らスモークした麦芽をブレンドしているとのこと。 |
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 次回はホットビールも飲んでみるかな。 ・パションビール ・ピーチビール ・ココナッツビール ・アップルビール | 大きな地図で見る |
そして、〆ラー
お気に入りの「三角山五衛門ラーメン」 へ。 
しょうゆラーメン ５００円（定価６００円を割引券で１００円引き）
中細縮れ麺に春菊、ネギ、海苔、メンマ、チャーシュー。さっぱりとしたスープは相変わらず从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
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投稿者 Takaki : 2012年02月01日 22:33
2012年01月21日(土)
■ 今日の夕食 -中国快餐 神龍（シェンロン）札幌本店
明後日（１月２３日）は、私の誕生日。 ということで、前祝いに点心専門店「中国快餐 神龍（シェンロン）」へ。
上富良野餃子の店ということで、昨年１１月に札幌本店が、我が家から歩いてすぐの場所に移転してきた。
ここは以前、レストラン、タイ料理屋、宮越屋珈琲、マザーリーフ（ケーキ工房）などに代替わりしてきた。
店内は洒落た感じで明るい。
カウンター前の二人掛けの席について、まずはヱビスクリーミートップで乾杯。从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
 酸辣湯 酸っぱ辛くて从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |  麻辣醤（マーラージャン）餃子 |
 豚富（とんぷう）棒餃子 |  上富良野小籠包 |
 ビビンバ（今日のお薦めメニューということでレギュラーメニューではない） |  豚富たらこ餃子 |
 えびにら饅頭 |  自家製の黒酢、辣油、赤酢 |
 餃子などは全般的にお上品な感じだけど、リーズナブルな価格で美味しかった。 | 大きな地図で見る |
投稿者 Takaki : 2012年01月21日 23:59
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