飲み食いアーカイブ: Annex of TK Sports Shooting

2010年07月30日(金)

■ さっぽろ大通ビアガーデン小樽ビール（西１２丁目）

「第５７回さっぽろ夏まつり」のメインイベントの大通ビアガーデン。今年から営業時間が３０分短縮で２１時までとなり、ステージイベントの規模が縮小された。

今年も西１２丁目の小樽ビールビアガーデンに行ってきた。

早速、一杯目。私はシュバルツ（左）、K子さんはヴァイス。从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ

焼きそば	ローストチキン（半身）
プレッツェル	２杯目ヒムベア（左）ヴァイスビールに木苺シロップを加えて甘く華やかな風味が特徴
３杯目ヴァルトマイスター（左）ヴァイスビールにヴァルトマイスターシロップを加えてスーっとした風味が特徴。和名をくるまば草というこの香草はリラックス効果が高いそうだ。右はピルスナー	ジャーマンポテトとザワークラウト
締めの４杯目はシュヴァルツ

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投稿者 Takaki : 2010年07月30日 23:59 | コメント (0)

2010年07月29日(木)

■ 今日の朝食 -自宅ウニ丼

昨晩、近所のスーパーで買ってきた小樽産塩水ウニ（９８０円）で朝からウニ丼。

そろそろ、ウニのシーズンもお終いですな。
ということは、もう夏も終わりか…

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投稿者 Takaki : 2010年07月29日 20:34 | コメント (0)

2010年07月28日(水)

■ 今日の昼食 -CHEB CAFE（チェブカフェ）日替わりランチ

久しぶりに同級生のお店「CHEB CAFE（チェブカフェ）」へ。

日替わりランチ ４９０円
今日のメインはゴーヤチャンプル。他に揚げ物、煮物、サラダ、漬物、そして味噌汁。
量は多くないけど、ヘルシーで、おうちのご飯といった感じである。从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ

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札幌市豊平区平岸二条7-4-2

庭では薔薇や紫陽花が咲いている

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投稿者 Takaki : 2010年07月28日 16:44 | コメント (0)

2010年07月26日(月)

焼き鳥とうなぎの店「うめ津（うめしん）」へ。
カウンター１０席程とテーブル３席のこぢんまりとした店内には、お持ち帰り分出来上がり待ち客が４名とカウンターで一人の飲みの女性がいた。丑の日の混雑も一段落といった感じで、席についたらすぐにおじさんがうなぎを焼き始めてくれた。その後続々と後客が訪れて売り切れとなり、ナイスタイミングな訪問であった。
実はこの店のことは今日まで知らず、たまたまtwitterでフォローしている方が呟いていたので知ったのである。
２００９年で創業３５年となったそうだ。

うな重（きも吸い・漬け物付）２５００円
串打ちされた生の国産うなぎを白焼きして、しばらく湯通し（？）した後で、何度もタレにつけては焼くを繰り返す。目の前でおじさんが丹念に焼いているのを見ていたら、間違いなく美味いだろうと確信した。
創業当時より継足しされているというタレは若干甘めであったが、焼く前に蒸さない関西風なので、プリっとした食感と脂の乗った香ばしい味わいで从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ

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投稿者 Takaki : 2010年07月26日 23:27 | コメント (0)

■ 今日の昼食 –SOUP CURRY! HoTMaX

平岸に最近出来たスープカレー店へtmp君と一緒に。

「SOUP CURRY! HoTMaX」
この場所は長らく喫茶店で、その後ホルモン焼き屋となり、そしてスープカレー店となった。

店内の雰囲気は、いい感じ。

カリカリチキン （辛さ３番）８８０円
メニュートップのカリカリチキン。カリッと揚がったチキンレッグ、ピーマン、ナス、ジャガイモ、ニンジン、キャベツ、ゆで玉子が入っている。スープはあっさり系、写真右のスパイスキューブというもの入れて辛さを調整するようになっている。辛さ３番を注文したので３個のスパイスキューブがついてくるということだ。ちなみに３番まで追い金なし。で、３番では辛さ的に若干物足りない。ターメリックライスかフォーを選べるので、フォーにしてみたら、平打ちのフォーがスープインで出てきた。フォーは美味しかったけれど、柔らかすぎてブツブツちぎれてしまった。せっかく箸が出てきたけれど食べづらい。もう少し固めに茹でてあればいいんだけどね。チキンは表面のカリッとした食感はいいのだが、中が若干パサッとしていて味が染み込んでいないのがいまいち。全体的には標準的な味わいで、もうひと工夫欲しいなといった感じであった。

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札幌市豊平区平岸2条7丁目中瀬ビル1F

投稿者 Takaki : 2010年07月26日 22:22 | コメント (0)

2010年07月25日(日)

■ 今日の昼食 -中華そばイリト

伊達に美味いラーメン屋があるということで、足をのばしてみた。

「中華そばイリト」
近頃、札幌界隈のラーメンマニアのブログなどで評判になっているので、気になっていたお見せである。
伊達市役所通り商店街から脇道へ数メートル入ったところにあり、建物は伊達市指定有形文化財の土蔵とのこと。

中華そば ７００円
スープは煮干しが効いていて醤油ダレとのバランスが良い。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、ホウレン草。ラーメンにキャベツやタマネギは要らないけど、ホウレン草はイイネ。
中太縮れ麺は歯応えがしっかりとしていてスープにあっていて、从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
お気に入りのお店にエントリーである。でも、遠いのが残念…

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以下、道中のおまけスナップ

中山峠	中山峠
留寿都母思像	サイロ展望台から眺めた洞爺湖
昭和新山	クマー
	サミット開催が今は懐かしい、ウィンザーホテル洞爺
渋い郵便ポスト＠伊達市役所通り商店街	伊達の海岸

	そして、お気に入りの「いとう温泉」（支笏湖畔）の露天風呂でのんびりしてから帰宅。