今日の昼食 -麺屋 直 あっさり正油
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北２４条の「麺屋 直（じき）」へ。 ２回目の訪問である。
| あっさり正油 ７００円 前回は塩でストレート麺を食べたので、今日は酱油で縮れ麺にしてみた。 中細の縮れ麺は舌触りがツルッとしている。スープは前回の塩が少々物足りない感じであったが、こちらは醤油ダレがしっかりとしていて物足りなさは無く 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ 但し、地鶏、黒鶏、軍鶏の風味は塩の方が際立っている感じであった。 次回は塩で縮れ麺を食べてみるかな。 |  |
 カウンターのこの穴は何であろう？ 札幌市北区北24条西4丁目4‐22 三浦ビル１階 | 大きな地図で見る |