Chez Sugaya（シェ・スガヤ）でバースデーディナー
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K子さんのお誕生日祝いで、お気に入りのフレンチレストラン「シェ・スガヤ」へ
 初めて、入口横の個室 |  |
 今日はシェ・スガヤ開店３０周年お祝いコース |  海と大地の贈り物（前菜） 数の子、フォアグラのマーブル仕立て、京ニンジンのムース、野菜のテリーヌ |
 自家製イカスミパン |  いにしえのオニオングラタンスープ |
 平目のバターハーブソース、鱈のキュネル、ホタテ、蟹のタルタル |  牛ホホ肉の赤ワイン煮、鹿肉のロティ マスタードソース添え |
 デザート マロンロールケーキ、オレンジのジュレ、洋梨のコンポート、ジンジャーソルベ |  エスプレッソ |
| 大きな地図で見る |  今日も大満足でした。  |