ししゃも寿司＠むかわ 2011

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今年も「ししゃも」の季節がやって来た。といういことで、「ししゃも寿司」を食べに、むかわ町へ。

ししゃも寿司元祖の「大豊寿司」
昨年同様、午前７時半に家を出て、午前９時２０分頃に到着。既に７人の先客が開店を待っていた。
お客さんを出来るだけ待たせないように、準備でき次第オープンするという店主の心遣いで、今回も本来の開店時間である午前１０時の前にお店に入って食べ始めた。

ししゃも寿司 １０５０円
今年は一段と脂がのっていて从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
前川店主によると、例年は１０月５，６日から始まるのだが、今年は１０月１日に漁が始まり、それに合わせてししゃも寿司もスタートしたとのこと。今時分が脂の乗りが良いそうで、１週間ごとに味が変わっていくそうだ。

ししゃもの天ぷら６３０円	ししゃもの柳川鍋６３０円

大将お手製の塩。温泉水を煮詰めて作っているとのことで、一升の温泉水から３０ｇ程出来るそうだ。鉄分やミネラルが豊富で味わいはマイルド。ししゃも寿司につけて食べたら、从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
食後、おなじみの「ぽぽんた市場」へ	店頭に飾ってあったハロウィンかぼちゃ

むかわ温泉四季の湯へ昨年は鈴木北大名誉教授のノーベル化学賞受賞で盛り上がっていましたね。	鈴木章記念ギャラリー
田畑真紀オリンピック展	そして、久しぶりに早来の「鶴の湯温泉」へ昨年８月にリニューアルオープンしたそうだ
露天風呂やジャグジー、サウナといったものは無く、内風呂のみ。いい湯なのだ。

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