2011 クリスマス小樽ビール倶楽部＠Leibspeise（ライブシュパイゼ）

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３年連続でクリスマスの夕食は、小樽ビールのLeibspeise（ライブシュパイゼ）
毎月第4金曜とその翌週の金曜にLeibspeiseで開催される、小樽ビール倶楽部《札幌》のクリスマスバージョンである。

Mr.ブライアン・ディシュマンのジンジャーブレッドハウスは今年もお見事。ビールはもちろん「ドンケルボック」
４００年前のレシピで作られた「シュガープラム」	パンザネーラサラダとプレッツェルサラダのドライトマトが从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
七面鳥ロースト柔らかくてジューシーで从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
	ビール倶楽部恒例、乾杯の歌合唱
そして、クリスマスプレゼント交換	私はスウェット上下、K子さんは雪ダルマ人形のついたボールペンをいただいた。
ジンジャーブレッドハウスを解体
	この後、解体されたジンジャーブレッドハウスのお裾分けを皆で美味しくいただきました。