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Search Results for: あらとん
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■ 今日の昼食 -あら焚き豚骨 あらとん
病院で検査を受けての帰り道。病院に程近いお気に入りのあらとんへ。 あら焚き豚骨 醤油味 ６８０円 前回はつけ麺を食べたけど。やっぱりこっちのほうが美味いね。ちなみに今日のあらは鮭ときんき。 最高気温が津別で３３．２度（今日の日本一）、札幌でも２８．４度と今シーズン一番の暑さだったので、食べ終わったら...
日時: 2007年06月12日 23:59
■ 今日の昼食 -あら焚き豚骨 あらとん 限定あらびきとろつけ麺
あら焚き豚骨 あらとん お気に入りの店「あらとん」４回目。１月以来である。今日はつけ麺を食べようと行ってみた。 あらびきとろつけ麺 ７００円 限定メニューで、とろみのある付けダレとあつ盛り（麺が暖かい）が特徴。濃厚でトロッとした付けダレは、通常のつけ麺のタレのように甘みや酸味が入ってなくて、複雑な味...
日時: 2007年04月21日 23:59
■ 今日の昼食 -麺 eiji 濃厚魚介豚骨麺
久しぶりで平岸の「麺ｅｉｊｉ」へ 濃厚魚介豚骨麺 ７５０円 前回行ったときには無かったメニューである。スープには魚粉と玉ねぎのすりおろしたものと小口ネギが乗っている。玉ねぎは最初「大根おろし？」かと思った程に玉ねぎ特有の辛さ、甘さ、くさみが無い。十分にさらしてあるのだろう。いい感じであった。僅かにト...
日時: 2007年04月13日 14:59
■ 今日の昼食 -あら焚き豚骨 あらとん
すっかり、お気に入りになった 札幌市中央卸売 札幌場外市場の「あら焚き豚骨 あらとん」へ。 ３回目である。（１回目、２回目） あら焚き豚骨 醤油味 ６８０円 今日は、あら焚き肉入り豚骨（９８０円）を注文した。出てきたラーメンを見て、.... 普通チャーシュー麺ってチャーシューが４～５枚は乗ってるよね...
日時: 2007年01月27日 20:41
■ 今日の昼食 -あら焚き豚骨 あらとん
札幌市中央卸売 札幌場外市場の食堂長屋にある「あら焚き豚骨 あらとん」へ。 オープン当初の９月に行って以来である。その後、つけ麺がメニューに加わり、１０月中ごろには味噌が始まったそうだ。 あらとんの味噌 ７５０円 超太麺は醤油のときはもう少し細い方が良いと思ったが、味噌では結構いい感じ。スープは醤油...
日時: 2006年12月28日 23:33
■ 今日の昼食 -あら焚き豚骨 あらとん
先日、道内のＴＶ番組で紹介されていたラーメン屋へ行ってみた。 「あら焚き豚骨 あらとん」 札幌市中央卸売 札幌場外市場の食堂長屋に８月２４日にオープンした店である。以前、麺屋武蔵 新宿店で店長だった人が魚のあらを使った豚骨ベースのラーメンを作りたくて、新鮮なあらが手に入る市場の側のこの地を選んで出店...
日時: 2006年09月09日 21:15
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