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2010年01月06日(水)

今日の夕食 -オニヒゲロック みやこのワンタンめん

昨年4月にオープンして以来、札幌のラーメン愛好ブロガーに好評で、気になっていた、
オニヒゲロック
オニヒゲロック」へ。
二条市場の向かいにある、M's二条横丁一階奥の店のドアを開き、店内に入ると6席分のカウンターに先客が3名であった。にこやかに「いらっしゃい」と調理スペースから顔を出してきた店主は、なんと知人のMB君だった。ビックリ
会うのは、かれこれ6年ぶりである。いつの間にかラーメン屋さんになっていた。ポカーン
みやこのワンタンめん オニヒゲロック
みやこのワンタンめん 600円
アゴやイリコなどの魚介だけでとったというスープは、あっさりとしてエグ味も無く、良い香りで从リ ゚д゚ノリ ウマー
具はワンタン、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。 ツルッとしたワンタンはいい感じ。 麺は細縮れ麺。若干柔らか目だが、悪くない。 ワンタンと麺はMB君の出身地である、岩手県宮古市から取り寄せているそうだ。
全体的なバランスが良く、ホッとする味わいであった。次回は「オニヒゲしお」ですな。
オニヒゲロック オニヒゲロック


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オニヒゲロック
後客で立て込んできたので聞きそびれたが、
「レッツ・ゴー・ゴー・ボインのばか オニヒゲロック うんちくを、ぶっこわせ」が正式な店名なのか?
それにしても、「レッツ・ゴー・ゴー・ボインのばか」って何なのだ?
でも、MB君らしいセンスであるヨ。ニヤリ
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投稿者 Takaki : 21:55
飲み食い , ラーメン