2012年08月02日(木)
■ 今日の夕食–NIBOSHI RAMEN AG 味玉らー麺醤油
![NIBOSHI RAMEN AG NIBOSHI RAMEN AG](http://tkss.jp/pjn/Windows-Live-Writer/6a7ad6a61fd2_14899/dsc02385_std_thumb.jpg)
平岸の「NIBOSHI RAMEN AG」へ。 以前、麺eijiだった場所に、eiji店主古川さんの相方が6月26日にオープンしたお店である。 なかなか行く機会が無く、今回が初訪問である、 | ![]() 麺eijiの頃の様子 |
![味玉らー麺 醤油 NIBOSHI RAMEN AG 味玉らー麺 醤油 NIBOSHI RAMEN AG](http://tkss.jp/pjn/Windows-Live-Writer/6a7ad6a61fd2_14899/dsc02395_std_thumb.jpg)
味玉らー麺 醤油 750円
煮干の旨味たっぷりのスープは、以前麺eijiの頃に一時メニューにあった煮干しラーメンの進化版と言った感じである。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ホウレン草、煮玉子。麺は製麺工房粉KONA倶楽部の特注中太ストレート麺を手揉みして縮れさせ、ツルッとした口当たりと歯応えがイイ感じで从リ ゚д゚ノリ ウマー
大きな地図で見る | ![]() 次回はもちろん塩ですね。 |
投稿者 Takaki : 2012年08月02日 23:55
2012年07月22日(日)
■ 今日の昼食 -煮干らぁめん なかじま 冷たいらぁめん(醤油)
![煮干らぁめん なかじま 煮干らぁめん なかじま](http://tkss.jp/pjn/Windows-Live-Writer/a8bcb993a00e_13DC8/dsc01523_std_thumb_1.jpg)
あまり暑くは無いけれど、夏なので「冷たいらぁめん」を食べに、「煮干らぁめん なかじま」へ。
![煮干らぁめん なかじま 冷たいらぁめん(醤油) 煮干らぁめん なかじま 冷たいらぁめん(醤油)](http://tkss.jp/pjn/Windows-Live-Writer/a8bcb993a00e_13DC8/dsc01519_std_thumb.jpg)
冷たいらぁめん(醤油) 大盛り700円+ワンタン 100円 夏限定のメニュー。煮干しの香りと旨味たっぷりの冷たいスープに自家製手揉み縮れ麺、追加トッピングのワンタンの食感がチュルっとイイ感じで 从リ ゚д゚ノリ ウマー 出汁を凍らせた氷もイイネ。 | ![]() |
大きな地図で見る | ![]() |
投稿者 Takaki : 2012年07月22日 23:50
2012年06月15日(金)
■ 今日の昼食 -煮干らぁめんなかじま こいにぼざる
![煮干らぁめん なかじま 煮干らぁめん なかじま](http://tkss.jp/pjn/Windows-Live-Writer/cd5a12dc31b9_13A02/dsc07851_std_thumb.jpg)
金曜夜営業の煮干らぁめん なかじま へ。 6月1日から夏メニューが始まっている。
![ニコッ](http://tkss.jp/pjn/images/14.gif)
![こいにぼざる 煮干らぁめん なかじま こいにぼざる 煮干らぁめん なかじま](http://tkss.jp/pjn/Windows-Live-Writer/cd5a12dc31b9_13A02/dsc07867_std_thumb.jpg)
大きな地図で見る 札幌市北区北35条西4丁目サトービル1F | ![]() |
投稿者 Takaki : 2012年06月15日 23:45
2012年06月14日(木)
■ BAR Q
6月8日に知人がススキノの南端に店を開いたので、お祝いがてら訪ねてみた。
BRA Q
20時40分に到着。 今日は私が一番乗りであった。
落ち着いた雰囲気の店内はカウンター7席。カウンター右端には丸い窓があり、道路を挟んで豊川稲荷札幌別院が見える。 マスターのQさんは、この丸い窓に惚れて、この場所に決めたとやら。
大きな地図で見る 札幌市中央区南7条西3丁目セブンビル3階 | ![]() |
投稿者 Takaki : 2012年06月14日 23:59
■ 今日の夕食 -せたが屋 つけ麺
札幌ら~めん共和国の「せたが屋」へ。
つけ麺 780円 前回はせたが屋らーめんを食べたので今日はつけ麺にしてみた。 平打ち麺は一昨年に、大つけ麺博で食べたものよりも太めでうどん感が強くなっている。コシがあってイイ感じ。つけ汁は、それ程魚介が前面に押し出されていないけど甘酸っぱく無いので好みである。今日は忘れずに「がつん汁」を入れてみたら魚介風味が増して、 从リ ゚д゚ノリ ウマー でも、ちょっとしょっぱくなっちゃうんだよね。 | ![]() |
![]() 昼間や休日は行列が出来るようだが、平日の19時半ともなると、空いていた。待たずに食べられるのってイイネ。 | 大きな地図で見る |
投稿者 Takaki : 2012年06月14日 20:10
2012年06月05日(火)
■ 今日の昼食 -らーめん侘助 つけ麺
![らーめん侘助 らーめん侘助](http://tkss.jp/pjn/Windows-Live-Writer/a9ab1e460032_13BFA/dsc07230_std_thumb.jpg)
2ヶ月ぶりに「らーめん侘助」へ。
![つけ麺 侘助 つけ麺 侘助](http://tkss.jp/pjn/Windows-Live-Writer/a9ab1e460032_13BFA/dsc07236_std_thumb.jpg)
つけ麺 並盛(250g) 680円 + 味玉 100円 中細ストレート麺はツルツルもちもち。魚介醤油のつけ汁は甘酸っぱく無いのがイイ感じ。 海苔の上に乗ったピンク色のエビ粉も香ばしく、そしてスープ割りも 从リ ゚д゚ノリ ウマー | ![]() |
大きな地図で見る | ![]() DSC-HX5V |
2012年05月19日(土)
■ 今日の昼食 -櫻月(サクラムーン) パスタランチ
![]() | 一昨年5月以来、2年ぶりに カフェレストラン 櫻月(サクラムーン) |
![パスタセット 櫻月(サクラムーン) パスタセット 櫻月(サクラムーン)](http://tkss.jp/pjn/Windows-Live-Writer/114dadd80040_12D58/dsc03558_std_thumb.jpg)
パスタランチ 1490円
5月は、期間限定の「お花見プレート」が人気だけれど、今日はパスタランチにしてみた。
日替わりパスタ、サラダ、スープ、コーヒーor紅茶、デザートのセット。ということだったが、今日はスープじゃなくて前菜だった。
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