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2011年01月13日(木)
■ 今日の夕食 -凡の風 醤油（黒）
木曜日の夜は、「凡の風」。
醤油（黒） ７００円
昨年７月以来の醤油黒。 久しぶりに食べたら、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ。 でも、やっぱり塩がイイネ。
チャーシューを三元豚のロースにしたそうだ。歯応えがあって悪くないけど、全体的なバランスとしては少々出しゃばった感じである。以前の方が好きだな。
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