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2011年03月10日(木)
■ 今日の昼食 -マグマ 2011年3月のマンスリーカレー
３月のマンスリーカレーを食べにスープカレー「マグマ」へ。
チキンとチーズのカチャトーラのカレー （ネロスープ 辛さ１５番） １２００円
今月のマンスリーカレーも新作。
カチャトーラとはイタリア料理の一つで「猟師の」という意味。トマト味の肉の煮込み料理である。
とりもも肉をふっくらとトマトベースの味付けで仕上げたところにチーズをまぶしてある。その他の具はいつもと同じく、ゆで玉子、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、オクラ、ナス、ブロッコリー、レンコン、カボチャと野菜たっぷり。
トマトの程良い酸味がアクセントとなって 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
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