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2007年01月18日(木)

■ 納豆を作ってみた

売っていないなら作ればいいんだよね。ニヤリ
ということで、ぶっかん。さんのコメントにインスパイアされて、納豆を作ってみた。
自家製黒豆納豆
おせち料理用に買った黒豆が残っていたので、黒豆納豆にチャレンジ。茹でた黒豆に納豆菌の種として市販の納豆を少量加えて、４０度くらいで一昼夜保温。いい感じに粘りが出た。ニコッ

自家製黒豆納豆
出来上がり。もう少し寝かせてもいいかなといった所であったが上々の出来具合で、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

EOS-1D MarkII + EF24-70mm F2.8L USM
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投稿者 Takaki : 20:26 | コメント (7)
飲み食い