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2007年01月18日(木)

■ 納豆を作ってみた

売っていないなら作ればいいんだよね。ニヤリ
ということで、ぶっかん。さんのコメントにインスパイアされて、納豆を作ってみた。
自家製黒豆納豆
おせち料理用に買った黒豆が残っていたので、黒豆納豆にチャレンジ。茹でた黒豆に納豆菌の種として市販の納豆を少量加えて、40度くらいで一昼夜保温。いい感じに粘りが出た。ニコッ

自家製黒豆納豆
出来上がり。もう少し寝かせてもいいかなといった所であったが上々の出来具合で、从リ ゚д゚ノリ ウマー

EOS-1D MarkII + EF24-70mm F2.8L USM
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投稿者 Takaki:2007年01月18日 20:26
カテゴリー: 飲み食い

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コメント

ご苦労様です。
う〜なるほど納得しました。...ナット食う。
なんちゃって!
しばらくでした。
料理するんですね。
ワラに包まなくても、納豆菌が増殖するんですね。
いまや、納豆が売れきれ状態とか?

投稿者 かつどん : 2007年01月18日 21:50

す、すごい。
というか
なんというか
なっとーつくれるって
いったい。

投稿者 ふゆこ : 2007年01月18日 21:55

ぐっじょぶ!

前に所さんの番組でコーヒー豆で納豆つくってました
所さんにはなかなかの評判でした(^^

投稿者 おむ!(DHMO) : 2007年01月18日 23:50

黒豆納豆だーーい好きです。美味しそう
納豆が売り切れなんて・・びっくりした~。
TV観てないけど、ダイエットに本当に良いんですか?
私も早速作ってみますw

投稿者 おかん : 2007年01月19日 01:13

■かつどんさん
>う〜なるほど納得しました。...ナット食う。
座布団1枚ニヤリ
普通の料理は殆どしないですねー。

■ふゆこさん
納豆作りっていっても、豆を煮て出来合いの納豆と混ぜて
保温しておくだけですから簡単ですよ。

■おむ!(DHMO)さん
コーヒー豆納豆ですか。どんな味だろう。苦くないのかな?

■おかんさん
私もTV番組そのものは見ていないので、どのように
取り上げていたのか判らないです。
明日一週間分の食料を買出しに行きますけど、まだ品薄かなー?

投稿者 Takaki [TypeKey Profile Page] : 2007年01月19日 22:47

納豆ダイエットって嘘だったらしいです
スーパーと組んでいて
それがばれて関西テレビでは
明日の放送は中止だそうです。

投稿者 ふゆこ : 2007年01月20日 20:04

■ふゆこさん
これですね。
「あるある大事典」の納豆ダイエットで捏造 関西テレビ
すぐばれるような捏造を行なうって事は、やっぱり何らかのうまい汁を吸ってるんでしょうかね。

こんな事もあるそうですし。
フジ系列 『発掘!あるある大辞典II』、放映前に内容が大手に漏洩(上)
フジ系列 『発掘!あるある大辞典II』、放映前に内容が大手に漏洩(下)
ただし、これらを鵜呑みにするのも....
ですけどね。

投稿者 Takaki [TypeKey Profile Page] : 2007年01月21日 02:20