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2007年10月15日(月)
■ 先々週の酒 -竹泉 純米生詰ひやおろし
夏の間は焼酎ばかり飲んでいた。「そろそろ日本酒が飲みたい季節になってきたね」ということで買ってきた。
原材料 ： 米（山田錦）・米麹 精米歩合 ： ７０％ アルコール分 ： １５度
「ひやおろし」とは、冬に仕込まれた酒を、火入れせずに「冷や（ひや）」のまま夏の間ゆっくりと寝かせ、秋の訪れとともに貯蔵用の大桶から出荷用の木樽へと「降ろされ（おろし）」て瓶詰めされていた事から「ひやおろし」と呼ばれようになったとのことである。とろりとして、まろやかで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
EOS-1D MarkIII + EF24-70mm F2.8L USM
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コメント
この、、ひやおろしって字
よく見ると
結構～～～○○○○だよね・・・・・
投稿者
K子 : 2007年10月16日 21:54
ははは。そう言われて見ると確かに。
投稿者
Takaki : 2007年10月16日 23:31
いやしかし、、、
ちょっと見は下手なんだけど
一筆目をの入れ方が妙に決まっていて、
でも抜き方がコレマタ妙にモッタリとうそ臭く
これ書いた人って本当は上手いのにわざと下手臭くしたのか、
書いた人の実力が知りたい・・・・
投稿者
K子 : 2007年10月17日 09:00
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