2008年01月23日: Annex of TK Sports Shooting アーカイブ

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2008年01月23日(水)

■ 誕生日の夕食 -近江軍鶏と和食の店直（じき）

今日は私の誕生日ということで、先日Ｋ子さんが訪れてお気に入りにエントリーした店でお祝い夕食。

直(じき）---近江軍鶏と和食の店---
滋賀県近江の軍鶏（しゃも）が自慢とのことで、お酒も焼酎、日本酒ともに品揃えが豊富である。

カウンター（６席）と奥にテーブル席が２つ（８席）のこじんまりした店内は、静かなＪＡＺＺがＢＧＭに流れていて、落ち着いた雰囲気でくつろげる。

（↓クリックで拡大表示）

エビス生とお通し　ギネスもメニューにあるのだが、今日は残念ながら品切れであった。	軍鶏造り盛り合わせ　2人前左からムネ肉、レバー、白レバー、ハツ、砂肝
十四代本丸グラスは松徳硝子（しょうとくがらす）の「うすはり」	今週のおすすめ厚岸産生かき
串　えんがわ	串　そり
串　くび皮	ふぐの子糠漬
長なす焼き	軍鶏の炊き込みごはんの土鍋
軍鶏の炊き込みごはん 2合	軍鶏の炊き込みごはん

飲み物はこの他に米焼酎「十四代秘蔵」や栗焼酎「ダバダ火振りロゼ」などを飲んだ。料理はどれも美味しかったですね。砂肝の刺身は初めて食べたが、シャキシャキしているけどやわらかく从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ。白レバーは脂がのっていてまろやか。焼き鳥もみな素材が新鮮で軍鶏肉の旨味たっぷりでジューシー。そして締めの「軍鶏の炊き込みごはん」は具だくさんで絶品である。２合と二人で食べるには量が多すぎかと思ったがペロリと平らげてしまったのであった。ちなみに米は北海道美唄産「おぼろづき」を使用しているそうである。
値段はそれなりにかかるけど、美味しい料理とお酒を飲める店としてお気に入り店にエントリーである。ニコッ