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2008年03月26日(水)

■ 今日の酒 -土佐宇宙酒 文佳人

アリサワ謹醸　文佳人 土佐宇宙酒

原材料	：	米（吟の夢）・米麹
アルコール度	：	１７度以上１８度未満
精米歩合	：	５０％

［土佐宇宙酒］２００５年１０月１日（日本酒の日）に、ロシアのソユーズロケットにて宇宙へ旅立ち、宇宙ステーションに滞在した高知県産酵母と、高知県産酒造好適米を使用した世界初の日本酒。毎年「土佐宇宙酒審査会」の審査を受け合格したものが「土佐宇宙酒」として認定される。

行きつけの地酒仙丸に入荷していたので買ってきた。 今年は３月２１日に全蔵元一斉発売とのこと
土佐宇宙酒を飲むのは２００６年４月に初めて発売された時に飲んだ「司牡丹 土佐宇宙酒」以来である。
宇宙酒と言っても特に宇宙の味（どんな味だ？）がするわけではないし、７２０ｍｌで２，２５０円と値が張るが、まぁ縁起物気分である。
香り、味わいは華やかで、キリッと締まった酸味が心地良く、文佳人らしいフルーティーですっきりした喉越しが、
从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ。
高知県出身のフィギュアイラストレータのデハラユキノリ氏がデザインしたラベルがポップで楽しい。
おなじみのサトシ君もいますね。
EOS-1D MarkIII + EF24-70mm F2.8L USM
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投稿者 Takaki : 23:24
酒
Tags : 日本酒