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2009年01月22日(木)

■ 今日の夕食 -近江軍鶏と和食の店 直（じき）

明日は私の誕生日。　ということで、一日早いけれど、「直(じき）」で誕生祝い。
軍鶏料理がとても美味しい店である。Ｋ子さんはすっかり常連のようになっているが、私は２回目。
昨年の誕生祝い以来である。　（↓クリックで拡大表示）

まず、ギネスで喉を潤す	お通し
軍鶏刺身三点盛り 砂肝、ハツ、レバー	お気に入りの焼酎「三岳」 グラスはこの店の売りである、 グラスは松徳硝子（しょうとくがらす）の「うすはり」
軍鶏の炊き込みご飯 Ｋ子さんの一番のお気に入りで欠かさず食べている	軍鶏の炊き込みご飯 右側に見えているのは軍鶏の白子 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
せ肝（腎臓）	長ナス焼き
ひも（大動脈）	ししとう
豚（富良野地養豚）	しり皮
軍鶏タタキゆずポン酢	自家製アイス（黒糖）

大きな地図で見る 札幌市中央区大通西１８－２－１２ ＭＭビル １Ｆ

値段はそれなりにかかるが、 とにかく美味しくて大満足である

Panasonic DMC-FX01
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投稿者 Takaki : 23:34 | コメント (4)
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