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2009年03月17日(火) | Tweet |
■ 今週の酒 -牛乳焼酎 牧場の夢
行きつけの酒屋さん「地酒仙丸」で、何を買おうかと物色していたら、目に入った。神秘なる地の底三五〇ｍより湧き出ずる温泉水を新鮮な牛乳、良質の米で造った天然のアルカリ性焼酎
原材料 ： 米、牛乳、米麹、温泉水 アルコール分 ： ２５度
「牛乳焼酎！？」 と、思わず物珍しさで買ってみた。牛乳と温泉水と米の３つを同時発酵させて造られた（特許取得済み）、日本で唯一の牛乳焼酎とのこと。
一口飲んでみたら、ほのかに牛乳の香りがして、なんとなく違和感。「失敗したな、やっぱりキワモノか」と思ったが、飲み進んで慣れてきたら、程良い甘さとすっきりした喉越しで結構美味しく飲める。
EOS-1D MarkIII + EF24-70mm F2.8L USM
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