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2009年03月30日(月)
■ 今週の酒 -蔵 純粋
蒸留後、検定した原酒を無濾過、無調整でそのまま瓶詰。瓶栓に「検定酒」の封印がされ、ラベルに度数が手書きされている。瓶詰め日よってアルコール度数が異なるから手書きしているとのこと。この焼酎は、厳選した地元産さつまい芋を使用し、蒸留後検定した度数のまま瓶詰めしたものです。独特の香りと豊かな味をお楽しみください。
原材料 ： さつまいも、米麹、単式蒸留 アルコール分 ： ４１．２％（2009/2/17製造）
甘味が強く、度数が高いので、口当たりはまるでウォッカのようである。
もちろん芋の旨みもしっかりとしていてかなり从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
EOS-1D MarkIII + EF24-70mm F2.8L USM
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