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2009年03月30日(月)

■ 今週の酒 -蔵 純粋

蔵 純粋　大石酒造
大石酒造　本格焼酎 蔵 純粋
原材料 ： さつまいも、米麹、単式蒸留　　　　　
アルコール分 ： ４１．２％（2009/2/17製造）
この焼酎は、厳選した地元産さつまい芋を使用し、蒸留後検定した度数のまま瓶詰めしたものです。独特の香りと豊かな味をお楽しみください。
蒸留後、検定した原酒を無濾過、無調整でそのまま瓶詰。瓶栓に「検定酒」の封印がされ、ラベルに度数が手書きされている。瓶詰め日よってアルコール度数が異なるから手書きしているとのこと。
甘味が強く、度数が高いので、口当たりはまるでウォッカのようである。
もちろん芋の旨みもしっかりとしていてかなり从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
EOS-1D MarkIII + EF24-70mm F2.8L USM
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投稿者 Takaki：2009年03月30日 22:17
カテゴリー： 酒 Tags : 芋焼酎 Tags : 焼酎

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