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2009年11月01日(日)

■ 今週の酒 -がんこ焼酎屋 ヌーボー

大石酒造 がんこ焼酎屋 ヌーボー

原材料	：	さつま芋、米麹
アルコール分	：	４４．３％

～～カメ仕込み～～
この焼酎は、蒸留後何も手を加えておりません。また、蒸留日ごとの味も違います。 焼酎の性質上、味、香りの酒質の変化が早く、オリの発生もありえます。（よく振って下さい。）開栓後は、長期保存せず、酒質の変化を楽しみながらお早めにお飲みください。

代表銘柄「鶴見」で有名な大石酒造の新酒「ヌーボー」である。蒸留してからでないと度数がわからないので、度数の欄は手書きとなっている。今年は４４．３度と昨年飲んだものよりも度数が高い。蒸留後に手を加えていないためガス臭があり、結構臭いのである。一口目はかなり「くっさー！」って感じるけど、すぐに慣れて「从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ」となる。４０度以上あるわりに、口当たりは柔らかく飲み心地良い。

EOS-1D MarkIII + EF24-70mm F2.8L USM

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投稿者 Takaki : 21:35
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