« 2010年01月13日 | メイン | 2010年01月15日 »
2010年01月14日(木)
■ 今日の昼食 -麺eiji 辛いつけBUTO
今年初の「麺eiji」 １２時１０分頃到着で、空席２。すぐに席に着くことが出来た。
辛いつけBUTO ８００円（麺３００ｇ）
昨年暮れからメニューに追加された、濃豚つけBUTOの辛いバージョンである。
相変わらず丁寧な盛り付けな麺は同じもの。つけ汁もベースは濃豚つけBUTOと同じで、唐辛子のみで辛さを加えてある。唐辛子は粗びき、細切り、パウダーの３種を混ぜあわせているそうだ。辛さの加減はもう少し辛くてもいいかなといったところ。
最近濃厚系が苦手になりつつある私にとっては、ピリリと効いた唐辛子の辛味がコッテリ感を緩和して从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
中々いい感じであった。
 スープ割 |  |
新着情報
