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2011年10月15日(土)
■ ししゃも寿司＠むかわ 2011
今年も「ししゃも」の季節がやって来た。 といういことで、「ししゃも寿司」を食べに、むかわ町へ。
| ししゃも寿司元祖の「大豊寿司」 昨年同様、午前７時半に家を出て、午前９時２０分頃に到着。既に７人の先客が開店を待っていた。 お客さんを出来るだけ待たせないように、準備でき次第オープンするという店主の心遣いで、今回も本来の開店時間である午前１０時の前にお店に入って食べ始めた。 |  |
ししゃも寿司 １０５０円
今年は一段と脂がのっていて从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
前川店主によると、例年は１０月５，６日から始まるのだが、今年は１０月１日に漁が始まり、それに合わせてししゃも寿司もスタートしたとのこと。今時分が脂の乗りが良いそうで、１週間ごとに味が変わっていくそうだ。
 ししゃもの天ぷら ６３０円 |  ししゃもの柳川鍋 ６３０円 |
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 大将お手製の塩。温泉水を煮詰めて作っているとのことで、一升の温泉水から３０ｇ程出来るそうだ。鉄分やミネラルが豊富で味わいはマイルド。ししゃも寿司につけて食べたら、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |  |
 食後、おなじみの「ぽぽんた市場」へ |  店頭に飾ってあったハロウィンかぼちゃ |
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 むかわ温泉四季の湯へ 昨年は鈴木北大名誉教授のノーベル化学賞受賞で盛り上がっていましたね。 |  鈴木章記念ギャラリー |
 田畑真紀オリンピック展 |  そして、久しぶりに早来の「鶴の湯温泉」へ 昨年８月にリニューアルオープンしたそうだ |
 露天風呂やジャグジー、サウナといったものは無く、内風呂のみ。いい湯なのだ。 |  |
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