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2005年05月23日(月)

山菜の王様

知人が赤平で採ってきた「タラの芽」を貰いました。

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このように砲弾型で、あまり芽が開いていない状態のものが好みです。
早速、天ぷらと茹でて味噌をつけて食べました。从リ ゚д゚ノリ ウマー

タラの芽のことを山菜の王様と呼ぶそうですね。
もちろん、タラの芽も好きですが、私の好みとしてはワラビのほうが山菜の王様かな。

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投稿者 Takaki : 21:36
飲み食い