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2005年05月23日(月)

■ 山菜の王様

知人が赤平で採ってきた「タラの芽」を貰いました。

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このように砲弾型で、あまり芽が開いていない状態のものが好みです。
早速、天ぷらと茹でて味噌をつけて食べました。从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

タラの芽のことを山菜の王様と呼ぶそうですね。
もちろん、タラの芽も好きですが、私の好みとしてはワラビのほうが山菜の王様かな。

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投稿者 Takaki：2005年05月23日 21:36
カテゴリー： 飲み食い

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