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2006年05月28日(日)
■ 今週の酒 -芋焼酎 栗東（くりあづま）
鹿児島県出水郡東町の芋栽培研究家宮路一良さんが栽培した貴重な芋を手造り蔵白石酒造で丹念に甕仕込みで醸した芸術品です。味はまろやかで旨味があり糖度の高い芋「くりあづま」の特徴がよくでています。味はまろやかで名前のとおり栗のように甘味がある。从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
原材料 ： 芋・米麹 アルコール分 ： ２５度 原料芋 ： くりあづま 仕込み ： 甕壺仕込 使用麹 ： 黒麹 杜氏名 ： 北山欽也
EOS-1D MarkII + EF24-70mm F2.8L USM
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