« 2006年08月28日 | メイン | 2006年08月30日 »

2006年08月29日(火)

■ 今日の昼食 -マグマ 野菜カレー

前回初めて行ってみて、お気に入りになった札幌スープカレー*マグマ

野菜カレー　７５０円
今回はマスター曰く「コクを求めて作り上げたら、黒くなってしまった」という、マグマネロスープである。ノーマルスープと比べてかなり色が黒い。口当たりはあっさりしているが、確かにコクがあって旨味が強い。あっさり感は具を野菜にしたためかも知れないので、今度鶏ムネ野菜のマグマネロと比べてみたい。辛さは前回の１０番に＋５して１５番。丁度良い辛さであった。
具は、ナス、人参、ピーマン、ジャガイモ、ベビーコーンなどの野菜と揚げ出し豆腐、ゆで玉子である。たくさん入っている揚げ出し豆腐が特に从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

さて、今日は先客が帰った後、私一人になったのでマスターから色々とお話を聞くことができた。
表から店内が見えない作りは元々はスナックか何かだったのかと聞いたところ、そうではなく外を通る人から食べているところを覗かれると落ち着いて食べられないので、マスターの好みによりこのように造作したとの事である。ちなみに前に入っていたのは携帯電話ショップだったらしい。その他の話は追々紹介していく。
さて、次回は冷やしスープカレーにチャレンジと思っていたら、何と今月一杯で今年の提供は終了という。明日か明後日にでも食べないと来年の夏までおあずけである。うーむ果たして行けるかな？
しかし、代わりに来月からは新作の沖縄風スープカレーというのが登場する。これまた楽しみである。

Panasonic DMC-FX01
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved

投稿者 Takaki : 23:23 | コメント (2)
飲み食い
Tags : スープカレー