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2006年12月24日(日)
■ お買い物@小樽
年末年始用の食材などを買いに小樽へ。 (↓クリックで拡大表示)
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外に見えるのはクリスマスツリー(高さ約22m、日高町産のトドマツで、樹齢約100年) |
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小樽市指定の歴史的建造物(旧拓銀小樽支店)の「ホテルヴィブラントオタル」(色内1)1階に12月13日にオープンしたばかりのベルギーチョコレート専門店である。 ベルギー出身のショコラティエ(チョコレート職人)トム・フェアリンデン氏とその奥さんが製造から販売までを手がけているとのこと。 |
現在は15品。今後は40品程度まで増やすそうだ。 |
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投稿者 Takaki : 23:55
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雑記
■ 今日の夕食 -小樽バイン Xmasディナー
クリスチャンではないけれど、年中行事ということでクリスマスディナー。去年は函館だったので、今年は小樽。
小樽バイン 北海道中央バスの直営店で、北海道拓殖銀行の前身「旧北海道銀行」の本店だった建物で営業しているワインのお店ということで、「BUS」+「BANK」+「WINE」で小樽バイン(BINE)と名付けられている。
(↓クリックで拡大表示)
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奥が「小樽バインオリジナルワイン飲み比べ 1,260円」a:オリジナル・ミュラートゥルガウ(白・やや甘口)b:オリジナル・セイベル13053B(ロゼ・中口)c:オリジナル・ツヴァイゲルトレーベ(赤・中口) 手前が「厳選・本格辛口ワイン飲み比べ 1,470円」a:北島秀樹ケルナー(白・辛口)b:04年鶴沼リースリング(白・辛口)c:北島秀樹ツヴァイゲルトレーベ(赤・ミディアム) 小樽ワインオリジナルはかなり甘くてジュースのようであった。 |
最初にアンティパスト ・フォアグラとカカオ風味のフレンチトースト ・シカ肉のパテ マスカルポーネチーズ添え ・カニ肉の小さいクレープ包み |
・八角のリゾット バルサミコ仕立て |
・農家のベーコンと温泉玉子のシーザーサラダ |
・子羊の香草焼き 羊蹄産ベイクドポテト添え |
・ホワイトチョコのケーキ ベリーのチーズソース |
予約を入れた時に書かれていた内容と少々メニューが変わっていた。仕入れの都合などがあるとは思うけれど、シャコのなんたらというのがなくなっていたのがちょっと残念。八角のリゾットが美味しかった。全般的には細かい注文はそれなりにあるけれど、値段が安いのでOKかな。
北海道小樽市色内1丁目8-6
Panasonic DMC-FX01
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