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2007年10月09日(火)

■ 今日の夕食 -Bistro BECHE BECHE(ベシェベシェ)

Ｋ子さんの誕生日ということで、澄川のお店へ。
Bistro BECHE BECHE（ベシェベシェ）
三ツ星フランス料理専門店で修行したオーナーシェフが、さらに和食、中華でも腕を鍛え２００５年９月に独立して開いたお店。小樽塩谷の畑で自家栽培した無農薬野菜が売りとのことである。
店内は落ち着いた雰囲気でくつろげる。

（↓クリックで拡大表示）

ズッキーニのグラタン	厚岸産生牡蠣
サーモンの生春巻き	和牛ヒレ肉の鉄板ステーキ
トイレにはエスカルゴの殻が	お店の外観。帰りに酔っ払って撮ったのでブレブレ...

料理はこの他に自家製生ハム、ペペロンチーノなども食べた。
みな美味しかったが、中でもズッキーニのグラタンが从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
一品ごとの値段も手ごろで、お気に入りの店にエントリーである。 


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札幌市南区澄川３条２丁目５－２３ ミュンヘンBSビル1F
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投稿者 Takaki : 23:59 | コメント (2)
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