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2008年10月28日(火)

■ 北海道酒蔵まつり’０８で買ってきたお酒

先日行われた、北海道酒蔵まつり’０８で買ってきたお酒。　今年は日本酒を３本。
左から「酒蔵どぶろく（田中酒造）」、「百薬の長（大雪乃蔵）」、「秘蔵種 拾八（福司酒蔵）」

「酒蔵どぶろく（田中酒造）」

原材料	：	米・米麹
アルコール度	：	１４度以上１５度未満
		酸味が比較的強めで辛口のどぶろくである。

「百薬の長（大雪乃蔵）」

原材料	：	米・米麹
アルコール度	：	１７度以上１８度未満
日本酒度	：	マイナス４５
酸度	：	３．０
		平成１１酒造年度醸造の９年古酒である。濃厚な酒質の酒を瓶詰にして低温下で長期熟成したもので、薄く琥珀色になっていて、膨らみのある味わいである。

「秘蔵種 拾八（福司酒蔵）」

原材料	：	米・米麹・醸造アルコール
アルコール度	：	１８度以上１９度未満
		アルコール度数はやや高めであるが、比較的あっさりとした口当たりですっきりと飲める。

ところで、「百薬の長」は２００６年の酒蔵まつりでは２５５０円で売られていたが、今年は３５００円であった。
２年で９５０円も値上がりするのか...　　まぁ美味しいからいいけど。
EOS-1D MarkIII + EF24-70mm F2.8L USM
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投稿者 Takaki : 23:32
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