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2008年10月28日(火)

北海道酒蔵まつり’08で買ってきたお酒

「酒蔵どぶろく(田中酒造)」、「百薬の長(大雪乃蔵)」、「秘蔵種 拾八(福司酒蔵)」
先日行われた、北海道酒蔵まつり’08で買ってきたお酒。 今年は日本酒を3本。
左から「酒蔵どぶろく(田中酒造)」、「百薬の長(大雪乃蔵)」、「秘蔵種 拾八(福司酒蔵)」
「酒蔵どぶろく(田中酒造)」
原材料 米・米麹
アルコール度 14度以上15度未満
    酸味が比較的強めで辛口のどぶろくである。

「百薬の長(大雪乃蔵)」
原材料 米・米麹
アルコール度 17度以上18度未満
日本酒度 マイナス45
酸度 3.0
    平成11酒造年度醸造の9年古酒である。濃厚な酒質の酒を瓶詰にして低温下で長期熟成したもので、薄く琥珀色になっていて、膨らみのある味わいである。

「秘蔵種 拾八(福司酒蔵)」
原材料 米・米麹・醸造アルコール
アルコール度 18度以上19度未満
    アルコール度数はやや高めであるが、比較的あっさりとした口当たりですっきりと飲める。

ところで、「百薬の長」は2006年の酒蔵まつりでは2550円で売られていたが、今年は3500円であった。
2年で950円も値上がりするのか...うーん  まぁ美味しいからいいけど。
EOS-1D MarkIII + EF24-70mm F2.8L USM
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投稿者 Takaki : 23:32