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2009年05月15日(金)
■ 今日の夕食 -麺屋菜々兵衛 つけ麺
つけ麺は極太麺が流行りだが、ここの麺は中太。しかし、全粒粉使用で十分主張が感じられる。
歯応え程良く、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
つけ汁は豚骨＋魚粉に背脂、そしてゆずの香り。かすかに酸味があるけど悪くない。これまた流行りの濃厚ドロドロ系ではないけれど、旨みたっぷりでいい感じである。具はネギ、チャーシュー２種。チャーシューはどちらも美味しい。メンマは入っていなかった。前回食べた特濃鶏白湯醤油も美味しかったけど、つけ麺も中々いけますね。
ということで、お気に入り店にエントリーである。
ただし、ラジオの野球中継が鳴っていたのが気になった。野球嫌いには邪魔なのである。
こちらも从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |
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