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2009年11月02日(月)

■ 今日の夕食 -ロシアの家庭料理「カチューシャ」 КАТЮША

ロシアの家庭料理「カチューシャ」 КАТЮША

K子さんの友人のMAIちゃんの誕生祝いに、ロシアの家庭料理「カチューシャ(КАТЮША)」へ。

最初にウォッカで乾杯。私はサマネ(SAMANE リトアニアのライ麦ウォッカ)をセレクト。アルコール度数50度でキレがあり、味と香りが独特で从リ ゚д゚ノリ ウマー

そして、料理はセットメニューのロシア・セット(3000円)

セリオトカ 「カチューシャ(КАТЮША)」セリオトカ (鰊の塩漬け) ペリメニ 「カチューシャ(КАТЮША)」ペリメニ (シベリア風餃子)
ピロシキ 「カチューシャ(КАТЮША)」ピロシキ (ロシア揚げパン) ボルシチ 「カチューシャ(КАТЮША)」ボルシチ (ウクライナ風)
トルバーチキ 「カチューシャ(КАТЮША)」トルバーチキ(牛肉の包み焼き) ブルベリーシャーベット 「カチューシャ(КАТЮША)」シャーベット
ビーツボルシチに使うビーツを見せてもらった ビーツ割ると、中は真っ赤。これを煮込んでペースト状にして使うそうだ

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ロシアの家庭料理「カチューシャ」 КАТЮША
移転してから2回目の訪問。超アットホームな店内でくつろぎながらいただくロシア料理は最高。まさに「ロシアの家庭料理」である。

札幌市西区西野9条5丁目2-5

帰り道、「酔い冷ましにちょっと歩くか」と、歩きだしたら結局家まで歩いてしまった。距離約10キロ、時間2時間弱。寒空に歩く距離じゃないな…

GR DIGITAL II

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投稿者 Takaki:2009年11月02日 23:58
カテゴリー: 飲み食い

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