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2012年05月08日(火) | Tweet |
■ 今日の昼食 -にぼShin. つけめん

北24条の「にぼShin.」へ。2回目の訪問。

つけめん 780円 前回は看板メニューの「にぼちゅう」を食べたので、今日はつけ麺。 極太麺はモチモチと歯応えがイイ感じ。普通盛りで300gと食べ応えがある。つけ汁には長め角切りチャーシュー、メンマ、ネギ、そして海苔の上に魚粉が乗っている。味は「にぼちゅう」のスープ程のインパクトは無いが濃厚な豚骨魚介の風味は悪くない。ただし、ほんのりと甘い。私の好みとしては、この甘さが無いほうがいいな。 | ![]() |
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