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2010年03月24日(水)
■ 今週の酒 -栗焼酎 ダバダ火振
昨年１２月末以来、久しぶりに酒エントリー
無手無冠（むてむか） 栗焼酎 四万十川源流特産 ダバダ火振
原材料： 栗５０％、麦２５％、米・米こうじ２５％ アルコール分： ２５度
栗をたっぷり５０％も使用した四万十川特産栗焼酎です。栗のまろやかな香りを大切に低温でゆっくり蒸留しました。ストレート、ロック、湯割り等でご賞味下さい。
ダバダ火振は原料栗の不足により原酒在庫に限りがあるため出荷調整中とのことで、品薄で手に入りづらいのだが、 行き付けの地酒仙丸に入荷したとのことで早速買ってきた。栗のまろやかな甘みと香りが際立って从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
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