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2011年04月30日(土)

■ 今日の昼食 -らーめん 極 「ほっき節らーめん」@札幌ドーム

今日は札幌ドームでお仕事。 ということで、本番開始前に腹ごしらえ。
FIGHTERSラーメンフェスティバル「F麺」
4月29日(金・祝)、30日(土)、5月1日(日)の3日間、FIGHTERSラーメンフェスティバル「F麺」というイベントが、日ハム-西武戦に合わせて、ドーム横のオープンテラスで開催されている。
FIGHTERSラーメンフェスティバル「F麺」出店しているのは、以下の6店
【函館】ラーメン 炙(あぶり)/「函館炙塩らーめん」
【苫小牧】らーめん 極(きわめ)/「ほっき節らーめん」
【千歳】らーめん泰我(たいが)/「味噌ラーメン」
【旭川】らーめん山頭火(さんとうか)/「しおらーめん」
【苫小牧】頂(てっぺん)/「樽前湧水豚チャーシュー醤油らーめん」
【増毛】麺屋 田中商店/「酒蔵らーめん 味噌味」
FIGHTERSラーメンフェスティバル「F麺」今日、私が選んだのは「らーめん極

開店の午前10時に訪れたので、一般のお客さんはまだいない。殆どが関係者で、まだ人影はまばらである。
ちなみに球場の開場は正午。
ほっき節らーめん
ほっき節らーめん 600円
ホッキ貝の水揚高日本一を誇る苫小牧ということで、ほっき節をベースにしたスープに特選醤油と魚介の風味がほんのり薫っている。見た目よりも濃厚な感じであった。麺は中太縮れ麺。

札幌ドーム現場入り直後。 まだ、照明は灯っていない。 札幌ドーム試合前の練習
札幌ドーム 札幌ドーム
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投稿者 Takaki:2011年04月30日 23:50
カテゴリー: 飲み食い , ラーメン

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