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■ 今日の昼食 -さっぽろ大つけ麺博 第３幕

３週間に渡って開催されてきた「さっぽろ大つけ麺博」（大通公園西２丁目）も明日が最終日。

ということで、第３幕に行ってきた。

第３幕（６月２８日～７月４日）は、頑者、せたが屋、つけめん四代目 けいすけ、らーめん てつや、ラーメン札幌 一粒庵、らーめん侘助

１１時５分に到着。 既にチケット売り場の「食べ比べセット」には行列が出来ていた。
ということで、食べ比べセットはパスして、道外からの３店を食べることにした。

頑者 埼玉・川越 トッピング「テレ塔盛り」（チャーシュー塔盛り、のり５枚、味玉１個）３００円を追加した。	極太麺は歯応えたっぷりで喉越し良し。 和風醤油ベースの鶏ガラと魚介系のWスープは濃厚な味わいで 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
せたが屋 東京・野沢 トッピングは岩海苔と塩味玉（２００円）	干し貝柱、昆布、スルメ、煮干し、カツオ節等をふんだんに使ったという塩味スープ。若干酸味が気になるけど、平打ち幅広麺との相性は良く 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
つけめん四代目 けいすけ 東京・本駒込	「伊勢エビの滴」と銘打った伊勢エビから取れるダシを使った濃厚スープに、４種類の太さが異なる麺。 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

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コメント

投稿者 Takaki : 2010年07月06日 11:57