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2011年04月28日(木)
■ 今日の夕食 -凡の風 味噌 赤（＋九条ねぎ）
かなり久しぶりで「凡の風」。 今年の１月以来である。
移転後にチャーシューが変わってから、どうもしっくりこなくて、足が遠のいていた。
しかし、よそのブログの写真を見たところ、元に戻ったようなので様子見に訪れてみた。
味噌（赤） ７５０円 ＋ 九条ねぎ １００円
辛さノーマルに九条ねぎをトッピング。 相変わらず完成度が高く从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
杉村店主から「お久しぶりですね」と話しかけられたので、「チャーシューがいまいち好みじゃなくなったので遠ざかっていたけど、元に戻ったようなので来てみたんですよ。」と伝えたら、「はい。元に戻しました！」とのことであった。
やっぱり、そうだよね。
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投稿者 Takaki : 20:33
飲み食い
, ラーメン
2011年04月29日(金)
■ 庭のカタクリ
 | 我が家の庭でカタクリの花が咲き始めた。 昨年までは黄花カタクリだけだったが、今年から薄紫のカタクリも追加。 カタクリといえば旭川の男山自然公園が名所であるが、２００６年以来久しく行っていない。 そしてヒヤシンスも咲いている。  |
2011年04月30日(土)
■ 今日の昼食 -らーめん 極 「ほっき節らーめん」＠札幌ドーム
今日は札幌ドームでお仕事。 ということで、本番開始前に腹ごしらえ。
4月29日（金・祝）、30日（土）、5月1日（日）の３日間、FIGHTERSラーメンフェスティバル「F麺」というイベントが、日ハム－西武戦に合わせて、ドーム横のオープンテラスで開催されている。
 出店しているのは、以下の６店 【函館】ラーメン 炙（あぶり）/「函館炙塩らーめん」 【苫小牧】らーめん 極（きわめ）/「ほっき節らーめん」 【千歳】らーめん泰我（たいが）/「味噌ラーメン」 【旭川】らーめん山頭火（さんとうか）/「しおらーめん」 【苫小牧】頂（てっぺん）/「樽前湧水豚チャーシュー醤油らーめん」 【増毛】麺屋 田中商店/「酒蔵らーめん 味噌味」 |  今日、私が選んだのは「らーめん極」 開店の午前１０時に訪れたので、一般のお客さんはまだいない。殆どが関係者で、まだ人影はまばらである。 ちなみに球場の開場は正午。 |
ほっき節らーめん ６００円
ホッキ貝の水揚高日本一を誇る苫小牧ということで、ほっき節をベースにしたスープに特選醤油と魚介の風味がほんのり薫っている。見た目よりも濃厚な感じであった。麺は中太縮れ麺。
 現場入り直後。 まだ、照明は灯っていない。 |  試合前の練習 |
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