ワォ、、ついに挑戦ですか、、
うわさで聞いたことはありますが、、、
クサヤとかシュールストレミング、、、、
ぼくはどっちも食べたことはありませんが、、

■マリオさん
クサヤ食べたこと無いんですか？　私は大好物です。
シュールストレミングは味わい的には、しょっつるに通じるものがありました。
しょっつると言えば、ナンプラーなども大好きです。

シュールストレミングもそうだけど、、、
クサヤも焼いているとしばらく家の中に
○んこ臭が充満するので困りもんですがね、、、

でも食べたらとっても美味しくってねクサヤ♪
特にトビのクサヤは食べやすくって
死ぬほど旨い～～

あ、、、食べたくなってきた。
ＴＡＫＡＫＩさん
今度浜松町あたりの八丈物産展で買って来たら！？

シュールのほうは
食べなれるまでにもう少し時間かかるかな、、、
何しろ生だし、、、、
一缶に10匹くらいも入っているので
いっぺんには食べきれないのよねぇ、、、。

■K子さん
かなり塩辛いので、一度にたくさんは食べられないですよね。
↓そういえば、高級シュールストレミングというのもあるらしいです。
http://www.duva-lulea.com/?pid=247256

トラックバックから来ました。シュールストレミングを美味とおっしゃる方にトラックバックしていただき、光栄です。ネット上ではクサイが先行してしまっていて、味についてはそっちのけの時がありますからね。今後ともよろしくお願いします。

■ちおたかさん
いらっしゃいませ。コメントありがとうございます。
ちおたかさんの記事に書かれていた食べ方を参考にさせていただきましたら、とても美味しく食べられました。
次回はご紹介されてました、高級シュールストレミングにチャレンジしてみようと思ってます。
こちらこそ、これからもよろしくお願いします。

お初です。
10日ほど経って私の記事がTBされていた事に気付きました。
開封する時は派手に汁が飛び散るとか聞きますがそんなでも無いのですね。
時期柄というのもあるのでしょうかね？
臭いは気になりますが、発酵食品が好きな私としては食べてみたいものです。

■でんたさん
初めまして。コメントありがとうございます。
TBのみにて失礼しました。
今回私が購入したものは、あまり醗酵が進んでいなかったのか、
まったくといっていいほど汁の噴出はありませんでした。
現在、さらに冷凍したらどうなるか実験するために一缶冷凍庫に保管中です。
結果が出ましたら、アップしますのでご覧ください。