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2006年01月03日(火)

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■ 今日の夕食 -キューバレストランHABANA

シュールストレミングによって、すっかりクサイクサイハウスとなった我が家。
それを嫌ったわけではないが、狸小路 ６丁目のキューバレストラン「HABANA」へ夕食を食べに行った。

キューバ国旗を模した入り口のドア。

店内にはラテン打楽器、天井にはプロペラ式扇風機があり、いい雰囲気を醸し出している。
また、壁には横文字の落書きが所狭しと書かれており、こちらも雰囲気作りに一役買っている。

カウンターの中で調理しているのは、キューバ人のコックさん。

エビのカクテル（COCTEL de CAMARONES）とダイキリ（HEMINGWAY SPECIAL）

揚げ豚皮（CHICHARRONES）、キューバ・オムレツ（TORTILLA de HUEVOS）、牛舌＋飯＋サラダ（Lengua de Res）
豚皮はカリカリ、オムレツはフワフワ、牛舌はやわらかく、どれも从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

なかなか良いお店であった。

EOS-1D MarkII + EF24-70mm F2.8L USM
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