そうそう！！
こうしたら全然臭みが気にならなくって
アンチョビー並の感覚で食べられたので不思議でした。
食べ方の流儀を知ると知らないとじゃ
まるきり
違うものですね。

■K子さん
スウェーデンの人達は、シュールストレミングだけで食べるって事はしないのでしょうかねー？

ひょえーーー
おいしくいただいたんですね。
このレシピは教えてさしあげなくては
わたしのマイミクのフユキさんに。

■ふゆこさん
おひとつ如何ですか？まだ、大量購入したのが残ってますよ。
フユキさんという方もシュールストレミングを食べようと思ってるのでしょうか？

うーんうーん
こわいです。
実はラジオカロスができたころに
空中庭園でそれをあけて食するという
イベントをやったのです。

冬樹さんの日記ですが

http://web.kyoto-inet.or.jp/people/ray_fyk/diary/dr9904_1.htm#990404
これをうけて下記
http://web.kyoto-inet.or.jp/people/ray_fyk/diary/dr9904_1.htm#990407
フユキさんの頁でちよっと紹介されました。

■ふゆこさん
＞こわいです。
何事もチャレンジですよ。

冬樹さんは、シュールストレミングチャレンジの先輩だったのですね。
日記によるとかなり熟成醗酵したものをお食べになったようですね。
よろしくお伝えください。

今度試食会を開催するのですが、美味しそうな
写真あるので使用させていただきました。
不都合ありましたら、削除しますので、その際は
ご連絡いただけたらと思います。

■ポメリーさん
はじめまして。
写真使用の件、転載元も明記していただいてますのでOKです。
試食会を催されるとの事、たくさん集まって盛り上がると良いですね。
試食会のレポートを楽しみにしてます。

↓こちらにも調理例を載せてますので、よろしければご参照ください。
http://tkss.jp/pjn/archives/2006/01/28213900.php