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2006年04月20日(木)

■ 今日の酒 -純米酒 Red Mellow

Red Mellow 田中酒造
田中酒造の「Red Mellow(レッドメロウ)」 (375ml 1,300円)

日曜日に小樽へ行った際に、亀甲蔵で購入。
原材料米:北海道産米100%
酒質:純米酒
精米歩合:70%
原材料名:米・米麹
アルコール度数:14度以上15度未満
日本酒度:-20

酒造技能士1級の資格を持つ、女性社員が造る女性のためのオシャレな1本。
女性だから表現できる、優しい香りと、さらりとした飲み口が特長の甘口純米酒。
甘味と酸味が強くフルーティで、まるでワインのような味わいである。姉妹酒に青いボトルに入った「ブルーメロウ」がある。レッドはブルーに比べてよりインパクトのある味わいとなっている。

EOS-1D markII + EF24-70mm F2.8L USM
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投稿者 Takaki:2006年04月20日 23:01
カテゴリー: Tags : 日本酒

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