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2006年12月28日(木)
■ プレイバック '2006 part11
「今年の主な撮影をひと月ごとに振り返ってみる」 11月11月3日、11月5日
【第10回北海道セパタクロー選手権大会】 厚別区体育館、NTT体育館
11月19日
【第5回 LADYS CUP】 苫小牧市沼ノ端スケートセンター
11月26日
【第2回 Plastics ICE competitions 2006 美唄大会】 美唄工業高校体育館
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投稿者 Takaki : 00:44
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2006年
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■ 今日の昼食 -あら焚き豚骨 あらとん
札幌市中央卸売 札幌場外市場の食堂長屋にある「あら焚き豚骨 あらとん」へ。オープン当初の9月に行って以来である。
その後、つけ麺がメニューに加わり、10月中ごろには味噌が始まったそうだ。
あらとんの味噌 750円
超太麺は醤油のときはもう少し細い方が良いと思ったが、味噌では結構いい感じ。スープは醤油に比べるとアラの香りがあまり際立っていないが、マイルドで濃厚。从リ ゚д゚ノリ ウマー
食べ進むうちに何かに似ている感じがしてきた。「なんだろう?そうだ、納豆汁だ!」麺を食べ切って、残りのスープを飲んでいたら、そんな感じがしたのである。そして、最後まで飲み干したときどんぶりの底になにやら豆のかけらのようなものが残っていた。食べてみると納豆であった。
どうりで納豆汁のような風味がするわけである。納豆を隠し味に使うとは、中々やりますな。
派手な湯切りパフォーマンスは健在であった。
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