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2007年03月22日(木)

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■ 桜の花盛り

北海道の桜の季節は、まだまだ先である。「桜の花盛り」と言っても、お菓子のことである。
国道１２号線の砂川界隈は「すながわスイートロード」と呼ばれ、お菓子メーカーが立ち並んでいる。
ここで３月３１日まで、「桜演菓（おうえんか）」と銘打って桜をテーマにしたお菓子のフェアが催されているということで、旭川からの帰り道に立ち寄ってみた。

（↓クリックで拡大表示）

ほんだ	ほんだ
壷屋	壷屋
いよだ	いよだ
プチ・トリフ山屋	プチ・トリフ山屋
北菓楼	北菓楼

各店趣向を凝らした桜スィーツは中々面白く美味しかった。
時間の都合で全店回りきれなかったのが残念である。それから、北菓楼ではシュークリームに目が眩んで「桜ロール」を買わなかったのが少々悔やまれる。
Panasonic DMC-FX01
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