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2008年07月04日(金) | Tweet |
■ 今日の昼食 -マグマ 冷やしスープカレー2008（７月のマンスリーカレー）
今月のマンスリーカレーは毎年夏の恒例となっている冷やしスープカレー。「まだ、あまり暑くないけど、始めちゃいました。」とマスターの弁。
２００８年バージョンの具は合鴨のスパイシースモーク、ナス、カボチャ、ブロッコリー、オクラ、ニンジン、ピーマン、キュウリ、ミニトマト、大根ナムル、キムチ、そして冷麺である。６月の店内リニューアルに合わせて器も変わったこともあり、昨年版と比べて見た目が更に涼しげである。内容的な大きな違いは、挽肉が合鴨にかわり、ゆで玉子が省かれてナムルが追加されたところかな。控えめに酸味がつけられているスープの基本は例年通り。今回辛さは１５番にしてみたが、冷やしの場合、あとから辛さがじわじわと効いてくるので、ちょうど良かった。
ということで、夏の風物从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
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