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2008年08月06日(水) | Tweet |
■ 今日の昼食 -麺屋武蔵 青山 あじ玉つけ麺
前回の出張で夕食を食べに行った、麺屋武蔵 青山(せいざん) で今日は昼食。

今日はつけ麺にしてみた。つけダレは適度な魚介の風味と柚子の香りの清涼感が相まってあっさりしている。甘酸っぱい系でなく、そしてネギがたくさんはいっているのが嬉しい。麺はツルツルシコシコで从リ ゚д゚ノリ ウマー
具のチャーシュー、メンマ、海苔、あじ玉もそれぞれ突出せず調和がとれていて良い。スープ割も美味い。

うひょー気持ちいい。


