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2010年07月01日(木) | Tweet |
■ 今日の夕食 -LEIBSPEISE（ライブシュパイゼ）
札幌東宝プラザで「シネマの風景フェスティバル」の「南極料理人」を観た後、小樽ビールのLEIBSPEISE（ライブシュパイゼ）へ。 前回も映画を観た後ということで、パターン化しつつある。
曇り空で昨日よりは気温が低かったけれど、やはりこの季節にはビアガーデン気分だよね。
ということで、今日は屋外テラスで飲むことにした。
一杯目は現在提供中の季節のビール「ローテスシャンクビール(Rotes Schankbier)」
小樽ビール初の「ローテスシャンクビール」です。やや深い赤褐色で、アルコール度数２．５％のライトビールで、水事情が悪かった時代にニュールンベルグを中心に水代わりに子供から大人まで親しんだビールです。浄水化技術が進む中で、また日持ちしないビールであったために衰退し、現在ではほとんど口にすることができない幻のビールとなっています。ということで、軽い口当たりだけれど麦芽と酵母の旨味が生きてコクがあり、飲みやすくて 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
 ピクルス盛り合わせ |  プレッツェル |
 グラッシュシチュー |  ２杯目はヴァイス |
 シンケンステーキプレート |  今日は時間も遅かったので、ビール２杯で終了 |
| 大きな地図で見る |  GR DIGITAL II |
投稿者 Takaki：2010年07月01日 23:59
カテゴリー： 飲み食い
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